Ingredientes 500 gramos de espinacas 150 gramos de harina 1/4 litro de leche 1 cebolla mediana 2 huevos batidos Harina para rebozar Pan rallado para rebozar Nuez moscada 1/2 cucharadita Sal a gusto Aceite para freír. Modo de Preparación: En un sartén, sofreír la cebolla cortada en juliana con un chorrito de aceite, hasta que se quede ligeramente
Lasmejores croquetas de Madrid Bodegas La Ardosa. De Bodegas La Ardosa (calle de Colón, 13) ya resaltamos en Gastrópoli su magnifica tortilla. Pero además del vermú de grifo, otro clásico de
Parapreparar las croquetas de espinacas en la Thermomix necesitarás 250 gramos de espinacas frescas cocidas y escurridas, 60 gramos de harina, 500 ml de leche, 40 gramos de mantequilla, sal y pimienta al gusto, yComenta Mi abuela Pepita hacía las mejores croquetas que yo he probado. Pasaba el día entero boleando croquetas de jamón, espinacas, pescado o pollo. Luego repartía éstas en diferentes «tuppers» a las vecinas, la familia, etc. Eran unas croquetas perfectas, parecían de esas de quinta gama como las que algunos restaurantes venden
Lascroquetas caseras se elaboran tan solo con una masa de bechamel hecha con harina y leche, luego se rebozan en huevo y pan rallado tal como os explicamos con detalle en esta receta.. Pero las recetas sencillas a
800grs de espinacas o acelgas congeladas (o frescas) 2 huevos grandes o 3 si son pequeños. 100 cl de leche o agua de la verdura. 300 grs de harina común (o un poquito más si te queda muy líquido) 1 cucharadita de polvo de hornear o ¼ de cucharadita de bicarbonato de sodio (levadura química o polvos tipo Royal) Sal fina cantidad necesaria.Lavabien las espinacas y escúrrelas. Pela y pica finamente los dientes de ajo. En una sartén grande, calienta un poco de aceite de oliva a fuego medio. Añade los ajos picados y cocínalos hasta que estén dorados. Agrega las espinacas a la sartén y remueve bien. Esparce el pimentón por encima de las espinacas y mezcla todo. RnF2Vt.